頤科尚元――國(guó)際化功能性食品配料供應(yīng)商

Zentis Polska公司針對(duì)飲用型酸奶推出了一種創(chuàng)新型配料，含有咖啡、奶油、豆蔻、辣椒，以及Pop & Joy生產(chǎn)線的多汁爆爆珠，為飲用型酸奶賦予了新的功能特性及特殊口感。該產(chǎn)品在5月份上市。

咖啡和奶油使酸奶的口感更美味，而其他的配料使酸奶具有更原始的香料香味，與咖啡結(jié)合后，能夠帶來(lái)獨(dú)特的口感和芳香。小豆蔻是全世界范圍內(nèi)最古老、最昂貴的香料之一，具有非常多的促健康功效，例如抵抗肥胖，促進(jìn)體內(nèi)毒素排除體外，以及減輕感冒的癥狀。

另外，紅辣椒中所含有的辣椒素能夠刺激食欲和胃液的分泌，改善消化，然后進(jìn)一步地維持心血管系統(tǒng)健康，另外還能抵抗感冒。辣椒素還能使酸奶具有一種辛辣的口感。

Pop&Joy是一種膠體球，里面有很多的果汁，它是一種含有植物蛋白，具有辣椒風(fēng)味的爆爆珠，曾在2015年世界飲料創(chuàng)新獎(jiǎng)中獲得“最佳飲料配料獎(jiǎng)”。Pop&Joy提供一種多重的感官體驗(yàn)，使酸奶能夠更加吸引消費(fèi)者的眼球。

咖啡提取物以及混合的Pop & Joy制品，其有益健康的特性也能夠吸引消費(fèi)者的關(guān)注。

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